Шоколадова коледна изненада за малки и големи от НБС „ВОН“–КНСБ при УНСС

В навечерието на светлите коледни празници синдикалната организация „ВОН“–КНСБ при УНСС проведе за своите синдикални членове, техните семейства и приятели готварски Мастър клас за здравословни сладки изкушения. Под ръководството на Шеф Петко Костадинов малки и големи приготвиха и украсиха първите коледни сладки.

Доц. д-р Бойка Чернева, председател на  НБС „ВОН“–КНСБ при УНСС, представи Шеф Петко Костадинов като трето поколение сладкар и възпитаник на УНСС.

Шеф Петко Костадинов разказа, че от дете е израснал по сладкарските цехове в различни държави като Франция, Германия, Италия, Катар. Изненадата, която беше подготвил за присъстващите включваше разказ за пътя на шоколада, от какаовото зърно до барчето, описа историята на „храната за боговете“ и включи този продукт в рецептата. Мисията, която си е поставил за 2023 г., е да образова много хора на тема шоколад. Негова цел е и да въвежда модерни и съвременни методи на работа и най-новите тенденции в сладкарството.

Всички участници получиха рецептата за полезни коледни сладки.