Конкурентоспособност на зърнопроизводителите в България
Автори: Антон Костадинов, Доброслав Моллов
Резюме
Конкурентоспособност на зърнопроизводителите в България
Зърнопроизводството заема важно място в стопанството на България, тъй като то е основен източник на суровини за хранително-вкусовата промишленост и животновъдството и има стратегическо значение за продоволствената сигурност на страната. Производителите на зърно у нас са изложени на въздействието на редица фактори, които оказват пряко влияние върху тяхната конкурентоспособност: неустойчивост на световния пазар, динамика на цените, силна конкуренция, повишаващ се интензитет на неблагоприятните природни явления и др. Затова те са изправени пред необходимостта да търсят механизми за повишаване на своите конкурентни предимства с оглед запазване и разширяване на пазарния си дял на националния и международния пазар. Осъществяването на успешен бизнес днес изисква компаниите от сектора добре да познават и да бъдат по-тясно обвързани със своите доставчици и клиенти, да координират съвместните дейности и да управляват ефективно и ефикасно взаимоотношенията си с тях. Тези изисквания са в основата на практиките, свързани с управлението на веригите за доставка. Статията представя същността, структурата и особеностите на веригите за доставка на зърно и посочва основните фактори за успех при управлението им. Изведени са проблемите и трудностите, които срещат българските зърнопроизводители при управлението на своите вериги за доставка, и са предложени възможни варианти за тяхното преодоляване. В рамките на изследването се защитава тезата, че в резултат на оптимизиране на веригите за доставка на зърно в страната, както и на подобряване на техническата инфраструктура, българските зърнопроизводители могат да повишат конкурентоспособността си на националния и международния пазар.
Competitiveness of Bulgarian Grain Producers
Grain production is important for Bulgarian economy because it is source of resources for food industry. Grain production is also vital for live stock and food security in the country. Bulgarian farmers are exposed to several important factors affecting their competitiveness: the instability of the global market, the strong competition, the increasing intensity of adverse natural events, and many others. Therefore, they face the necessity to increase its own competitiveness in order to keep and enlarge market share. Doing successful business today requires companies in the sector to know well and be more closely related with their suppliers and customers, to coordinate joint activities, and to manage relationships with them effectively and efficiently, which forms the basis of supply chain management practices. The article presents the essence, structure and characteristics of grain supply chains, and it identifies the key success factors for their management. Outlined are the problems and difficulties faced by Bulgarian grain producers managing their supply chains, and options to address them are proposed. The study argues that the optimization of the grain supply chain, as well as the improvement of the technical infrastructure, could increase the competitiveness of Bulgarian grain producers on the national and international market.